Lulas fritas

Ingredientes:

1kg de Lulas limpas

3 Alhos

1 Folha de louro 

250ml  de Vinho branco

1colher de sopa de Ketchup

2colheres de sopa  de Mostarda

2colheres de sopa de Azeite

Sal qb.

Pimenta qb.

Coentros picados qb.

Corte as lulas em rodelas e tempere com o sal e pimenta.

Numa frigideira junto o azeite e quando este estiver quente junto os alhos e o louro,até os alhos alourarem.

Junte as lulas e frite, quando estiverem fritas junte o vinho branco e quando começar a evaporar junte a mostarda e o ketchup e deixe apurar.

Quando já estiver apurado sirva com os coentros e acompanhe com batatas fritas ou arroz.

Bom apetite.