Ingredientes:
1 frango partido em pedaços
1 cebola cortada em meias luas
3 dentes de alho cortados
1 copo de vinho branco
3 colheres de polpa de tomate
Sal qb.
Pimenta qb.
Azeite qb.
Num tacho coloque a cebola, os alhos e o azeite e refogue em lume médio.
Quando a cebola estiver refogada adicione o vinho branco e a polpa de tomate e mexa um pouco.
Depois adicione os pedaços de frango e tempere com sal e pimenta, tape o tacho e coloque o lume no mínimo durante 30 minutos.
Passado esse tempo sirva o frango acompanhado com arroz.
Bom apetite.
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