Ingredientes:
500gr de Bifes de frango
200gr de Camarão descascado
10 cogumelos Portobello
100gr de Bacon
2 dentes de Alho
Tomilho qb.
Pimenta qb,
Sal qb.
Azeite qb.
Comece por abrir os bifes ao meio em forma de livro com ajuda de uma faca e reserve.
Numa frigideira leve o bacon cortado em pequenos pedaços ao lume e deixe fritar.
Adicione os restantes ingredientes, envolva e reserve.
Coloque o recheio sobre os bifes e enrole com a película aderente em forma de rolo.
Num tacho com água a ferver adicione os rolos durante 10 a 15 minutos .
Numa frigideira quente leve o azeite e disponha os rolos sem a película até ganhar cor.
Retire do lume, corte os rolos e sirva com puré de batata.
Bom Apetite!!!
