Ingredientes:
Para a Kafta:
500gr de carne de porco
1 cebola
2 dentes de alho
1 mólho de salsa
Hortelã qb
Pimenta qb.
Sal qb.
Espetos de churrasco
Para o molho de Iogurte:
1 Iogurte natural
1 alho picado
Salsa qb.
1 colher de sobremesa de maionese
Pimenta qb.
Sal qb.
Num processador coloque a cebola, o alho, a salsa e a hortelã e triture.
Depois de obter o preparado anterior junte á carne e tempere com pimenta, sal e envolva tudo.
Molde a carne com o espeto conforme a imagem e leve este preparado a uma frigideira ou chapa bem quente até a carne estiver completamente grelhada.
Num recipiente a parte junte os ingredientes todos para o Molho de Iogurte, envolva e sirva molhando as Kaftas no molho.
Bom Apetite!!!
