Frango assado recheado

Ingredientes:

3 dentes de alho

6 cogumelos frescos

50gr de bacon 

azeite qb.

1 frango desossado

Pimenta qb.

Sal qb.

1 folha de louro

Numa frigideira adicione os alhos laminados, o louro , os cogumelos, sal, pimenta e um fio de azeite e frite um pouco.

Depois adicione o bacon, passado cerca de 3 minutos apague o lume e deixe arrefecer um pouco.

Num pirex ponha o frango de barriga para baixo e barre por dentro com um pouco de azeite e disponha do preparado anterior e feixe o frango e vire ao contrario de barriga para cima e barre com um pouco de azeite e leve ao forno com 250º durante 50 minutos.

Bom apetite.