Caldeirada de lulas

Ingredientes:

500gr de lulas limpas e cortadas em argola

1 cebola cortada em meia lua

3 dentes de alho

400gr de batatas cortadas em cubos

390gr de tomate pelado cortado em cubos 

1/2 pimento cortado

1/2 copo de vinho branco

1-1/2 copo de água

1/2 chavena de azeite

Pimenta

Sal

Tomilho

Num tacho adicione o azeite, a cebola, os alhos, sal e a pimenta e deixe refogar.

Depois adicione o vinho branco e deixe o alcool evaporar,logo de seguida adicione as lulas , o tomate pelado e o pimento até as lulas ficaram cozinhadas.

Quando as lulas estiverem cozinhadas adcione a água, as batatas e o tomilho e deixe cozinhar ate as batatas estarem bem cozidas e o molho bem apurado.

Bom apetite