Bifana no pão

Ingredientes:

500gr de bifanas de porco

4 dentes de alho esmagados

1 copo de vinho branco

1 colher de sopa de massa de pimentão 

1 folha de louro

1 colher de sopa de margarina

Piri-piri qb.

Sal qb.

Pimenta qb.

Azeite qb.

Num recipiente coloque as bifanas, os alhos, o louro, o vinho branco,o piri-piri, a massa de pimentão, o sal e a pimenta e deixe marinar um pouco.

Leve ao lume o azeite e a margarina numa frigideira, assim que a margarina comece a derreter coloque as bifanas, os alhos e o louro e frite as bifanas de ambos os lados.

Assim que estiverem fritas adicione o molho que ficou no recipiente envolva um pouco.

Quando o molho estiver apurado apague e sirva as bifanas no pão.

Bom apetite.