Esparguete à Bolonhesa

Ingredientes:

1kg de carne de porco picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 copo de vinho branco

5 colheres de sopa de polpa de tomate 

1 folha de louro

Pimenta qb.

Sal qb.

Orégãos qb.

Queijo ralado qb.

Num tacho coloque água e sal e deixe ferver assim que começar a ferver adicione a esparguete e deixe cozer.

 Noutro tacho adicione a cebola, os alhos, a folha de louro, sal e pimenta e deixe refogar.

Depois de estar tudo refogado adicione a carne e deixe fritar.

Quando a carne estiver bem frita adicione o vinho e a polpa de tomate e deixe o molho apurar e engrossar.

Assim que o molho estiver apurado coloque a esparguete cozida num prato, a carne por cima, o queijo e os oregãos.

Bom apetite