Espetadas de Lulas com Camarão

Ingredientes:

400gr de lulas limpas

400gr de camarão

1/2 pimento vermelho cortado

1 cebola cortada em meias luas grossas

3 alhos picados

4 colheres de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de pimentão doce

1/2 copo de vinho branco

2 folhas de manjericão

Pimenta qb.

Sal qb.

Piri-piri a gosto

Oregãos qb.

Comece por montar as  espetadas com as lulas, o camarão, a cebola e o pimento.

Num recipiente coloque os restantes ingredientes e triture com a varinha.

Adicione este preparado as espetadas e deixe marinar cerca de 1 hora.

Passado esse tempo grelhe as espetadas e sirva-as com batatas a murro.

Bom Apetite!

Lulas Recheadas com Chouriço e Camarão

Ingredientes:

 1kg de Lulas limpas 

2 chouriços de carne 

250gr de camarão descascado 

4 dentes de alho

1 cebola grande

4 colheres de sopa de tomate pelado

2 colheres de sopa de polpa de tomate 

1/2 copo de vinho branco

Azeite qb.

Sal qb.

Pimenta qb.

Num tacho coloque meia cebola cortada em meia lua, 2 dentes de alho picado e o azeite.

Quando a cebola ficar transparente adicione o chouriço cortado aos cubos pequenos, a pimenta  e deixe refogar.

Assim que o chouriço comece a largar a gordura adicione os tentáculos cortados das lulas e o camarão.

Quando o camarão estiver cozido apague o lume e deixe arrefecer.

Encha as lulas com o preparado feito anteriormente e no final coloque um palito para fechar a lula.

Noutro tacho coloque a restante cebola laminada, os alhos picados, o azeite e deixe refogar.

Adicione o vinho branco, o tomate pelado, a polpa de tomate, o sal, a pimenta e envolva um pouco.

Coloque as lulas recheados no preparado e quando estas estiverem cozinhadas sirva-as acompanhando com arroz.

Bom Apetite