Arroz de marisco

Ingredientes:

1 Cebola.

2 Dentes de alho.

1dl Vinho branco.

2 colheres de sopa de Azeite

1 embalagem de preparado de marisco 

1 embalagem de sopa de marisco instantâneo.

1 folha de louro.

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1litro Água 

4 copos de Arroz 

Coentros qb.

Pimenta qb.

Sal qb.

Picante qb.

Começamos por refogar a cebola cortada em meia lua com o azeite, os alhos e o louro.

Assim que já estiver tudo refogado adicione a polpa de tomate e o vinho branco e mexa.

Adicione a água, o sal, a pimenta e o picante.

Quando a água começar a ferver adicione a sopa de marisco e mexa muito bem.

Adicione o preparado de marisco com os coentros e deixe a cozinhar até que os bivalves se abram e o molho engrosse.

Assim que os bivalves estiverem abertos e o molho estiver apurado sirva com mais um pouco de coentros.

Bom apetite.