Costeletas de cebolada

Ingredientes:

1 cebola grande

3 dentes de alho

2dl de vinho branco

7 costeletas 

3copos de aguá

3colheres de sopa de azeite 

Pimenta qb

1 folha de louro

Sal qb.

3colheres de sopa de polpa de tomate 

Num tacho largo coloque 1 colher de sopa de azeite ,a folha de louro e 1 dente de alho picado e deixe alourar um pouco 

adicione as costeletas e frite de ambos os lados.

assim que elas estiverem fritas retire-as e reserve

no mesmo tacho adicione o restante do azeite,a cebola cortada em meia lua e os alhos picados e deixe refogar

adicione o vinho branco e deixe cozinhar cerca de 5 minutos,passado esse tempo adicione a agua, a polpa de tomate,sal e a pimenta e mexa um pouco e junte as costeletas e deixe o molho apurar.

assim que já estiverem prontas sirva e pode acompanhar com puré de batata.

Bom apetite.